L’importance de la nutrition dans la prise en charge des cancers colorectaux

L’alimentation et le mode de vie jouent un rôle clé dans la prévention de certains cancers. 40% des cancers pourraient être évités car ils résultent de l’exposition à des facteurs de risque liés à nos modes de vie : tabac, alcool, alimentation peu diversifiée, sédentarité, excès de poids… De même, 20 à 25% des cancers sont attribuables aux facteurs nutritionnels. 

Cancer colorectal : les facteurs de risque et de protection 

Parmi les différents types de cancers, le cancer colorectal est particulièrement influencé par la nutrition et le mode de vie. Plusieurs facteurs augmentent le risque de développement : 

• Le surpoids et l’obésité, particulièrement surreprésentés dans notre région Hauts-de-France
• La consommation excessive d’alcool,
• La surconsommation de produits carnés : viandes rouges et charcuteries.

À l’inverse, certains éléments sont reconnus pour leur rôle protecteur :

• Une activité physique régulière,
• Une alimentation riche en fibres, qui favorise un bon transit intestinal,
• La consommation de produits laitiers, qui pourrait avoir un effet bénéfique sur la santé intestinale.

L’importance d’un suivi nutritionnel dans la prise en charge du cancer colorectal

Une fois la maladie installée, la dénutrition devient une complication fréquente. Environ 39 % des patients atteints d’un cancer colorectal souffrent de dénutrition, un chiffre encore plus élevé chez les patients hospitalisés. Cette situation impacte directement le pronostic et la qualité de vie des patients.

« Un dépistage précoce et une prise en charge adaptée permettent d’améliorer la survie des patients, maintenir une meilleure qualité de vie, optimiser la tolérance aux traitements (chimiothérapie, radiothérapie) et de réduire les complications chirurgicales », précise le Dr Vincent Florent, médecin nutritionniste au Centre.

Le rôle des professionnels de santé dans le suivi nutritionnel

Tout au long du parcours de soins, il est essentiel d’évaluer l’état nutritionnel du patient. Un simple suivi du poids constitue déjà un indicateur précieux. Chaque professionnel de santé doit être impliqué dans le dépistage de la dénutrition afin d’assurer une prise en charge adaptée le plus tôt possible.

Le Centre dispose d’une équipe dédiée pour une prise en charge personnalisée et globale des patients. Ainsi, en cas de besoin, une équipe spécialisée - composée de 3 médecins nutritionnistes, 6 diététiciennes et une infirmière de parcours (IDEC) - intervient pour accompagner le patient.